おせち料理2008

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今年のおせちはこんな感じ.洋風にチャレンジしてみようと思いつつ,それでも黒豆は炊かないと…ということで和洋折衷というか中途半端.

おせち料理2008_1

左上から時計回りにローストビーフ,鶏肉野菜ロール,鯛の刺身,スモークサーモン.ローストビーフは自分で作ったけど,野菜ロールは錦市場で買ってきた.

おせち料理2008_2

いくら,芋きんとん,黒豆.きんとんと黒豆は自分で作らないと年を越せない日本人のボタクシ.

それにしても,黒豆って晦日前に買うと高いですね.百貨店では100グラム1,200円くらいの単価.私は市場で600円くらいで買いました.市場の方が小分けで売ってくれるのでありがたいです.