三吉酒造「大吟醸天爵」（福山市）

先日出張の折に広島出身の同僚と酒を飲んでいて，「広島県東部の酒は旨い」ということで合意を得ました．いや，冗談抜きで旨い．というより全体的にレベルが高い．伏見・灘といったブランド化して当たり外れが激しすぎる，というより観光客に迎合しすぎた酒どころよりも，平均値は上だと思います．あんまり外れはない印象．

ということで，愛人のお土産シリーズ第３弾．ちなみに過去２回は以下．

第１弾：高橋酒造「勧酒深山」（福山市）
第２弾：「西條鶴純米大吟醸」（東広島市）

三吉酒造大吟醸天爵

「三吉正宗」を展開する福山市の三吉酒造による「天爵」．大吟醸，精米歩合40%，山田錦．精米歩合すごいなヲイ．かの乃木希典大将も好んだお酒だそうです．

これ，超絶的に旨い．

香りはとてもフルーティでほんのり漂う吟醸臭．香りから甘いお酒と思いきや，すっきりしていて後口に独特の辛味．これは旨い！なんか不思議なお酒というのが第一印象．

印象的なお酒だなーと思って開封２日目で飲んでいたら，非常にいいバランスになっていました．料理とともに飲むのにいい感じ，でも独特の後口は変わらず．愛人のお土産シリーズの中でも最大級のヒットです．個人的に，今まで飲んだ日本酒の中で五指に入れたい．

なお酒をほとんど飲まない愛人は，ジャケ買いしたそうです．愛人に限らず，お酒飲まない人がボトルや包装で選ぶセンスってなんとなく面白いですよね．あと，お父さんのご意見も参考にしたそうです．お父さん，って言ったら「君にそんな風に呼ばれる筋合いはない」「何度言ったら分かるんだ，娘は貴様なぞにはやらん！」と怒られそうなので心の声で感謝しておきます．

2008年01月20日 21:59 | URL | コメント (2) | トラックバック (0) | 製品レビュー

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