書評:『おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴185』

酒の肴レシピが好きです.要は普段から酒飲んでいるということですが.

»おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴185
おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴185

この本すげー!

横丁酒場で出されるような酒のアテのメニューが185品.たたき山芋のめんたい和え,ポテトサラダ,クリームチーズのわさびじょうゆ和え,煎りぎんなん,さけハラス焼き,たたき酢ごぼう…書いているだけで焼酎がほしくなる(笑).

冷蔵庫に残っている野菜で作れそうなレシピも多く,残りモノ片付けにも使えそう.小林ケンタロウ「ドカンと,うまいつまみ」と並んで愛用しそうなレシピ集です.今夜は何作ろうかなー.